生トマトは、アレルギーに敏感な方や、スギ、ヒノキ花粉症の方には、悪い影響を与えることが分かっています。
トマトジュースは、加熱されていろものは、生トマトの含まれた成分を消しているので、飲んでも大丈夫であることが分かっています。
花粉症を悪化させるの？緩和させるの？これらについて、少し掘り下げてみることにしましょう。
目次
トマトジュースは花粉症に効果を発揮するけど、生トマトは悪化させる？
生トマトとトマトジュースでは、花粉症に対する効き目が変わってきます。この事実は、「え？同じ食べ物なのに？」と思ってしまいますが、一つ一つ説明しますね。
・生トマト
トマトには、「ヒスタミン」という成分が、含まれていますが、この成分が、アレルギー反応をおこしてしまう原因になります。
特に気をつけてもらいたい方は、「スギ花粉やシラカバ花粉の症状」を持っている方なんです。ヒスタミンがアレルギー症状を促進させることになるので、アレルギー反応が見られる前に気をつけてくださいね。
アレルギーに敏感な方は、「生トマト」はできるだけ、避けたほうがいいですよ。しかし、ここでは、生トマトに限ってのお話になりますので、加熱すれば、ヒスタミンは消えていきますので、加熱を条件に食べるのであれば特に問題はありませんよ。
・トマトジュース
トマトジュースは生トマトとは異なり、花粉に良い効果をもたらします。
まず、トマトジュースは製造過程で、加熱していますのでアレルギーには関係ないですが、家で、生トマトをそのままジュースにして飲むことことはあまり好ましくはないと思います。
トマトの皮には、「ナリンゲニンカルコン」という成分が含まれており、生の皮ではなく、加工後の皮になります。このナリンゲニンカルコンは、ヒスタミンとは、異なり、アレルギー症状を改善の方向に進んませてくれる働きがあるんです。
ですので、皮まで使われたトマトジュースは、花粉症に対して良い効果を期待できるんですよ。しかし、加工途中で、トマトの皮は捨てられることもあります。皮の入ったトマトジュースもあるので、自分に適したトマトジュース探しから、あなたも
探してみましょう。
トマトジュースには、食物繊維も含まれ、腸内環境もきれいに整えてくれるので、免疫アップにも繋がりますよ。非常に健康に最適なものなので、ぜひ、あなたの食生活に取り入れてみてはいかがですか？
※トマトジュースの飲み過ぎで起こる危険な症状についてはこちら
→「トマトジュースの飲み過ぎて起こる4つの危険な症状」の記事へのリンク
ヒノキ、ヒノキ花粉症は生トマトが原因かも！？
このテーマは、「サタデープラス TBS系）」で、花粉症について取り上げられたもので、大谷義夫先生(アレルギー専門医)の話では、生トマトがスギやヒノキがキッカケの花粉患者に対して、アレルギー反応を起こさせる可能性があると話されていたようです。
たんぱく質の構造が似ていることから、体の誤作動で、反応してしまうようなんです。最大のリスクは、緊急性があり、命の危険性もある「アナフィラキシーショック」を引き起こす可能性も出てくるそうなんです。ですが、トマトを加熱することによって、たんぱく質を変性させると効果的ですよ。
トマトに関して、スギやヒノキが原因である花粉症の方は、気をつけてください。私は、いつも、健康と思い、生トマトをかぶりつきますが食べ過ぎることや上記アレルギーの方は、体に害を与えることもあることを知ると、非常に、勉強になりますし、もっとトマトについての知識も必要になると思いましたよ。
あなたはどう思いますか？どんな健康な食べ物でもメリット、デメリットはあるものですよね。
花粉症対策には「ホットじゃばらヨーグルト」さオススメ！
じゃばらは和歌山産の柑橘類のこと指します。この柑橘類には「ナリルチン」が含まれ、この成分がアレルギーの抑制に繋がります。非常にありがたい効能ですよね。
この、「ナリルチン」はじゃばらとみかんを比較すると、じゃばらのほうが、みかんより、２０倍も含まれているんですよ。そして、ヨーグルトは、免疫を高める作用は、温めることにより、力が増大していきます。
作り方は非常に簡単で、ヨーグルトに「じゃばらジャム」(大さじ２杯)を入れ、３０秒間レンジを使い、加熱させるだけなんですよ。なんと、一分もかからずに、花粉症対策デザートができてしまうなんて最高ですよね。
こちらも番組で紹介されたレシピですが、人気の久本雅美も「すごくおいしい」などと、好評を表し、大絶賛でした。花粉症患者15人を対象とした、実験データによると、２週間、じゃばら果汁ジャム大さじ２杯分を「ジャム大さじ２杯分」を摂らせた結果、見事、全員に改善効果が見られたそうなんです。
ですので、じゃばら効果は、あなどれないですよね。ちなみに、この番組を観た視聴者の声に、「じゃばらを使ったジュースもよい」「じゃばら飴もオススメ」など、じゃばらの評価は高いものでした。
あなたも、このじゃばら効果をぜひ、おためしください。
まとめ
生トマトはアレルギーに敏感な方には、悪影響をおよぼす可能性があるので、気をつけていきましょう。紹介した、じゃばらヨーグルトもぜひ、作って食べてみてくださいね。
あなたに、素晴らしい効果が出ることを願っています。
